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Nuestra Carta

Restaurante Ciudad de Arucas

Bienvenido al Nuevo Ciudad de Arucas

Abierto TODOS LOS DÍAS
de 7:30 a 23:30 h.

Nuestro restaurante da un paso adelante e inicia un nuevo camino hacia una cocina basada en el producto. Apostamos por cuidadas elaboraciones donde nos esmeramos en potenciar el sabor de los productos frescos que recibimos cada día.

Sería para nosotros un orgullo, que usted y sus acompañantes, encuentren en el nuevo, Ciudad de Arucas un lugar donde disfrutar con calma de cada plato y que pueda, con tiempo, alargar la sobremesa.

Por eso le presentamos esta nueva carta. Una selección de platos elaborados con todo el cariño y la dedicación que usted se merece.

Atrás quedaron las prisas y los menús populares, sin olvidar a todos nuestros clientes. Ellos son partícipes en este nuevo camino. A ellos, a los clientes de siempre y a los que nos visitan por primera vez…

… Bienvenidos al nuevo Ciudad de Arucas.

ENTRANTES FRÍOS

— Tabla de quesos de las Islas

12,50

— Jamón 100% Ibérico de Bellota

25,00

— Ensalada rusa

7,50

— Ensalada Guanche

11,90

(Tomate, aguacate, queso fresco y aliño de miel y cilantro)

ENTRANTES CALIENTES

— Garbanzos con espinacas y bacalao

14,90

— Arroz meloso con cherne y langostino

18,00

— Empanadillas criollas

3,90

— Papas arrugadas con sus dos mojos

7,50

— Gyozas de carrilleras sobre parmentier trufado

13,90

— Escaldón de gofio de millo con caldo de cherne y chips de morena

9,10

— Croquetas

9,10

— Canelón de cochino negro con bechamel de parmesano

11,90

CARNES

— Solomillo de novillo

19,90

— Entrecot de novillo

18,00

— Carrilleras de cerdo 100% Ibérico de bellota

19,90

— Presa 100% Ibérico de bellota

19,90

— Solomillo de cerdo 100% Ibérico con rulo de cabra y compota de manzana

22,00

— Costillas de cerdo confitadas a baja tempereatura

18,00

— Albóndigas

11,90

PESCADOS

— Calamares saharianos fritos

17,50

— Bacalao al Pil Pil

18,00

— Bacalao rebozado en tacos

18,00

— Pescado fresco del día

s/m

GUARNICIONES

— Papas paja

2,00

— Papas bastoncillo

2,00

— Verduritas al wok

3,00

— Pimientos asados

3,00

— Arroz Jazmín

2,50

POSTRE

— Strudel de manzana

6,90

— Baba au rhum

6,90

— Peras al oporto

5,40

— Flan

4,50

— Mousse de chocolate

4,50

— Tartas caseras

6,00

— Arroz con leche a la asturiana

4,50

— Helado de yogurt con nueces

6,60

POSTRE LÍQUIDO

— Copa dulce de invierno (Javier Sanz)

3,50

— Copa de Pedro Ximénez

3,00

*Precios en euros, válidos salvo error tipográfico.
*IGIC incluido.
*Tenemos a su disposición la carta de elérgenos .